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食品机械种类与特点

作者:阳光机械   时间:2017-02-22    阅读量:

  由于视频加工原料和茶农的复杂、多样性,使是加工机械设备的品种也十分复杂。我国目前尚未制定食品机械分类标准,但较为流行的两种分类方法为按设备的加工产品分类和按设备的功能分类。

按设备的加工产品分类:

  按设备的加工产品分类,可分为大米加工机械、面粉加工机械、制糖机械、豆制品加工机械、焙烤食品机械、乳品机械、果蔬加工和保鲜机械、罐头食品机械、糖果食品机械、酿造机械、饮料机械、方便食品机械、调味品和添加剂制品机械、炊事机械等。这种分类方法的知道思想是从加工工艺方面考虑,强调设备的工艺配套性,但由于许多产品的某些加工工序内容基本相同,所采用设备亦是相同,因此按加工产品对象进行分类,就会有重复、交叉,概念容易混乱,有失科学性。

按机械设备的功能分类

  按机械设备的功能分类,一般可分为清理与分选机械,粉碎和切割机械,搅拌、混合与均质机械,脱壳与剥皮机械,固液分离机械,成形机械,蒸发浓缩机械,干燥机械,焙烤机械,冷冻和冻结机械,包装机械,输送机械等。这一分类方法的知道思想是从机械设备方面考虑,突出设备的功能、工作原理及特点。

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(责任编辑:盐水注射机/)

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